如何洗掉鴨腸的腥味？

親愛的，能為您服務是我的榮幸~下面為您查詢:我們做菜的時候可以用蔥、姜、蒜去腥，但是對於鴨腸來說最好最健康的去腥方法就是把裏面白色的東西洗幹凈。清洗後，將清水倒入盆中，可以加入食用鹽或食用堿，使鹽或食用堿與水和鴨腸充分溶解在壹起。清洗前浸泡約10分鐘。另壹種方法是用檸檬汁除臭。檸檬切片，然後把汁倒在鴨腸上，用筷子攪拌，讓汁滲透到地方。為了保證材料本身的衛生，正式炒菜前最好先用熱水煮壹會兒~希望我的回答能幫到妳，也祝妳萬事如意，生活愉快~ [Rose]