1、壹般情況下，幹墨魚需要泡4小時到6小時左右。如果幹墨魚泡水的時間比較短，可以泡4小時左右；如果泡水的時間比較長，可以泡6小時左右。
2、當年新曬的墨魚幹通常泡發3到4小時就足夠了，而陳年的墨魚幹則可能需要浸泡壹夜時間。
3、如果準備用墨魚幹煲湯，用清水泡發半小時左右完全足夠了，甚至可以不泡，切好以後直接下鍋燉湯也完全可以。
4、如果用冷水泡鹹的墨魚幹，壹般泡整個晚上即可，或者根據墨魚幹的鹹度和個人口味泡12小時左右。