原料:鮮冬瓜80 ~ 100克，粳米100克。
做法:將冬瓜刮去瓤子，洗凈，切成小塊放入砂鍋中，用粳米煮粥。
2.荷葉粥
材料:新鮮荷葉壹片，大米100g，冰糖少許。
做法:將荷葉洗凈切成3cm的方塊，鍋中加入適量的水，用武火煮沸，再用文火煎10 ~ 15min，然後去渣留汁。然後，將大米洗凈放入鍋中，倒入荷葉汁，加入冰糖和適量的水，煮成粥。
3、紅豆粥
原料:紅小豆250g，大米100g，鹽和味精少許。
做法:將紅豆、大米洗凈放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再文火熬成粥。