蓮子豬肺有補虛損、益耳目、散寒濕、補肺等作用。
蘿蔔具有清火生津、理氣化痰、清熱止咳、消食化積、補虛的功效。現代研究證實，它富含調節血壓和保護神經的鉀。它含有兩倍於芹菜的葉酸、維生素C和E、維生素A和B、鈣、磷和鐵，並含有助消化的澱粉酶、多種功能成分和抗癌物質硫代葡萄糖苷。
這道菜的缺點是蘿蔔太涼，寒性體質要慎食。煮湯前可以用油炒壹下驅寒。