工具/材料:娃娃菜、粉條、鍋、食用油、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、清水、鍋蓋、醬油、盤子。
1.將娃娃菜洗凈,切成大小合適的段,粉絲提前泡好待用。
2.鍋中加入適量的食用油。加熱至六成熱時,放入蔥、姜、蒜翻炒。
3.將娃娃菜倒入鍋中,中小火翻炒均勻,加入適量鹽和雞精調味。
4.加入粉條,用鏟子翻炒均勻,根據個人口味多加壹點水,蓋上鍋蓋,中小火煮。
5.煮好後加入適量的醬油調味,煮到粉條軟糯,娃娃菜熟了,就可以出鍋裝盤了。