西點產業，產品結構日趨完善，未來前景廣闊。30多年來，飲料、冰淇淋、烘焙行業不斷發展成熟，逐步改變了以往規模小、產品結構單壹、無序競爭的局面，食品企業的規模化、集約化水平不斷提高。
西點產業作為壹個新興產業，市場巨大，發展前景廣闊。西點的烘焙、飲料、甜品行業是改革開放後發展起來的新興行業，尤其是DIY，豐富了其內涵，是中國餐飲業發展的熱點和新的增長點。
成都北方釣魚臺國際烹飪學校