炒淡菜的做法，如何做好，炒淡菜的家常。

食品

佐料

蛤

五

佐料

洋蔥

適量的

青紅辣椒

適量的

青蔥

適量的

精力

適量的

大蒜

適量的

步驟

1.洗貽貝，用牙刷洗蚌殼。

2.沸水煮3秒後，蚌殼打開。

3.加入小蔥和姜片。

4.取出貽貝肉，清洗內臟，去除黑腸。

5.準備好蔥、姜、蒜和青紅椒。

6.貽貝肉瀝幹後，加入生粉，用料酒腌制10分鐘。

7.然後，出鍋加入油等常規翻炒。

8.還不錯？

9.仔細耐心地洗貽貝。

技巧

腌制很重要。