帶魚為什麽比鮁魚貴

1、帶魚比鮁魚貴的原因是帶魚本身是比較兇猛的魚類，在水內以毛蝦、烏賊為主要食物，其鋒利的獠牙讓其百戰百勝，所以帶魚的肉質被練得非常緊實，蛋白質含量很高，脂肪含量很少，並且脂肪還是不飽和優質脂肪，是有益脂肪，同時魚肉內還含有豐富的礦物質和維生素，不管老人小孩都可以放心食用，屬於高營養魚類，自然受大眾喜歡，而鮁魚的營養價值比較低。

2、帶魚肉鮮味美，而且魚翅也很少，但是鮁魚肉質相對老壹些，而且魚翅也多，因此帶魚比鮁魚價格貴。