1.第壹步:用清水將花生洗凈，備用。
2.在準備好的栗子上劃十字刀。
3.栗子在鍋裏煮5分鐘，如下圖。
4.桶骨洗凈，焯水，撈出備用。
5.栗子煮5分鐘，然後取出去皮，如下圖。
6.將鍋裏的水加熱，加入料酒和姜片。
7.然後加入栗子、花生、骨頭。燒開後轉小火煮90分鐘。
8.時間到了之後，加鹽調味，翻炒出鍋，撒點蔥，栗子筒骨頭湯就完成了。