1、薏米搭配赤小豆。
2、很多人以為薏米和紅豆搭配是絕佳的祛濕組合，其實不然。想要達到祛濕效果，其實薏米中加入的是赤小豆，因為赤小豆才是具有祛濕功效的。在外觀上看，赤小豆是扁身的，而紅豆是圓身，所以在選擇要註意區分。紅豆、薏米都很硬，可以浸泡壹整晚再煮，或者放到幹凈燜燒杯（或者具有定時功能的鍋）中燜壹晚上，早上就可以喝了。薏米赤小豆煮水或者煮成粥（不用加米）都是很好的選擇。