什麽是黑烏龍茶(圖文)

黑烏龍茶，又稱油切黑烏龍茶，屬於商品烏龍茶的壹種。自2009年日本三得利公司推出黑烏龍茶飲料產品以來，黑烏龍茶飲料走進了人們的生活。黑烏龍茶飲料的賣點是茶多酚含量是普通商品烏龍茶的兩倍，具有排毒、抑制脂肪吸收、促進油脂排出的功效。研究發現，大多數黑烏龍茶是由1~2年的烏龍茶經高溫烘焙制成的，但高溫烘焙並不能增加茶多酚的含量，茶多酚中的兒茶素在高溫烘焙後會氧化聚合生成鄰醌。黑烏龍茶飲料賣點:茶多酚含量是普通商品烏龍茶的兩倍。功效:排毒，抑制脂肪吸收，促進油脂排出。