工作方法
1.將綠豆泡壹夜，蒸熟，放涼，用攪拌機搗成泥(不用勺子壓的話會更稠)，加糖，攪拌均勻，然後取出油和麥芽糖，攪拌成球，分成20塊左右，包裝成豆瓣醬。
2.用月餅來塑造它。做好之後放入有開水的蒸籠中蒸4-5分鐘(這壹步是為了消毒，如果妳覺得夠衛生就不用蒸了)。
3.冷卻後放入冰箱。