鹹菜皮蛋湯怎麽做？

佐料

黃瓜

50克

100年的雞蛋

1

佐料

油

適量的

鹽

適量的

精力

適量的

味精

適量的

烹飪酒

適量的

步驟

1.將皮蛋切成小塊，黃瓜切成薄片。

2.姜切絲備用

3.鍋裏燒熱油，倒入姜絲炒香。

4.倒入兩碗水，加入適量的鹽，將酒煮熟。

5.將水燒開，倒入皮蛋和黃瓜。

6.再次煮沸後，加入適量味精提鮮。

7.盛在碗裏

技巧

1.撒上蔥花味道更鮮美。我家沒有洋蔥。