踏土魚:又名石棺，屬於麥冬科，江蘇人直接稱之為麥冬。此外還有普魚、虎鯊等地方名。屬於底層魚類，喜歡隱居在巖石有縫隙的地方，或者泥沙、雜草等隱蔽的地方，吃蝦。四月至六月產卵。這條魚冬天躺在水下。隨著泥土行走，在春天，水草會以它為食。這時候的魚又肥又白如銀。相比豆腐，它的鮮嫩遠勝於它的鮮嫩，是江南水鄉特有的健康食用魚。杭州西湖盛產這種東西。