當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 豆粉糯米糕怎麽做?

豆粉糯米糕怎麽做?

豆粉糯米糕

太愛吃糯了!糯米糕口感細膩,涼涼的!被豆粉覆蓋真的很好吃!做法很簡單!

配方:糯米粉120g,糖25g,玉米澱粉25g,純牛奶155g,玉米油30g,低糖豆瓣醬160g(分8小份)熟黃豆粉。

練習:

1.將碗中所有食材與湯圓攪拌均勻,過篩壹次,冷水蒸30分鐘,取出後不燙手不戴手套揉成光滑的丸子,分成8份揉成圓形;

2、面板上撒壹些熟糯米粉防止粘,取壹個小球卷成片狀包在豆沙裏,捏緊壓平,然後輕輕卷成片狀,兩面粘豆粉。