粉蒸肉的做法：
準備用料：五花肉500g、油適量、鹽適量、蒸肉粉100g、細香蔥5根、姜1塊、蒸魚豉油1湯匙、白糖1茶匙、雞汁1茶匙。
1、原料圖。
2、五花肉凍兩三個小時後，切薄片。和蔥末姜末混合。
3、加入壹湯匙蒸魚豉油，壹茶匙白糖，壹茶匙雞汁，壹茶匙使用色拉油腌制十分鐘。
4、拌上蒸肉粉，抓勻。
5、碼放在碗裏，上鍋蒸30——40分鐘。
6、倒扣在盤中即可。