小牛雞肉:500克
佐料
可樂:300毫升
料酒:30毫升
蔥、姜、蒜:適量
具體步驟
第壹步
1.將雞腿放入冷水中煮，去除雜質。
第二步
2.然後加入醬油、胡椒粉、料酒、鹽十分鐘左右入味，可以做幾道十字，方便入味。
第三步
3.鍋裏燒熱油，爆香蔥姜蒜，放入雞腿翻炒炒面，倒入適量生抽和少許老抽。太註意了，顏色不壹定好看。
第四步
4.將可樂倒入雞腿中，烹飪前用鹽調味。