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潮汕蟹粥的做法

材料?

4只螃蟹(兩人份)

壹點生姜

洋蔥樹

壹杯米飯

香菜根據個人口味添加。

壹點鹽

蟹粥怎麽做?

螃蟹洗凈,姜切絲。

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將洋蔥和香菜切成小塊。

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粥煮到米飯開花後,倒入螃蟹和洋蔥,用勺子攪拌,加入少許鹽,最後倒入蔥花和香菜,就大功告成了!

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技巧

蟹粥壹定要洗幹凈。而且螃蟹是涼的,愛吃也不能多吃。