家常做法拌白蘿蔔絲；冷拌白蘿蔔絲的做法。

1.準備所需食材:蘿蔔半個、甜椒半個、香菜兩個、辣椒幾個、蒜壹瓣、姜壹小塊。

2.白蘿蔔去皮洗凈切絲，放入碗中，甜椒洗凈切絲，香菜洗凈切小塊，姜蒜切碎。

3、將鍋底燒幹水，加入適量植物油，加熱。

4.將準備好的姜、蒜、甜椒放入油鍋翻炒半分鐘左右，關火。

5.根據自己的口味在蘿蔔絲中加入鹽、味精、香油、醬油、醋、糖。將炒好的甜椒、姜、蒜連同油壹起倒入蘿蔔絲中，放上香菜。

6、將食材攪拌均勻，靜置幾分鐘，味道更佳。