2.黑米:將壹份黑米放入清水中浸泡2小時,然後將兩份米放入電飯煲中,水比平時煮的白米飯多壹點。
3.黑米糖漿:將100克黑米用清水洗凈1次,加入適量清水浸泡2小時,不要將浸泡過的水倒掉。浸泡水中的水有壹定的營養成分;米和水與粥的比例約為1:3。同時加入紅棗、枸杞、百合、冰糖等。煮90分鐘。