1，帶魚
帶魚被抓到海裏後，直接冷凍裝箱運回碼頭出售。
第二步:剪頭
帶魚頭尖，沒有肉，不吃。用剪刀直接點帶魚頭。
3.移除內臟
用剪刀直接剖開帶魚的肚子取出內臟。
4.深加工
清理第壹次沒有清理的部分。
5、加工
帶魚切下的頭和內臟放入垃圾桶，及時清理幹凈，避免開化後的腥味。
6、帶魚保鮮
沒有及時出售的帶魚應該放在冰箱裏。