步驟
1.用手撕豆腐備用。將洋蔥切成段以備後用。
2.將肉切片，用鹽、醬油、食用油浸泡十分鐘左右。
3.熱油鍋，香。
4.把肉片炒熟，放在盤子裏備用。
5.另起油鍋，爆炒至香，瀝幹水分。加入鹽、醬油和洋蔥。
6.水開後加入油豆腐。
7.煮大約五分鐘，加入肉片。
8.收集果汁，放在盤子裏。
9.成品圖。