堿水面包熱量高嗎

堿水面包屬於高熱量的食物，每100克堿水面包之中含有250大卡以上的熱量。攝入體內之後這些熱量容易轉變成脂肪，容易導致肥胖。而正常人群少量的吃壹些堿水面包可以有效的增加飽腹感。

堿水面包，是壹種德國小吃，主要原料是面粉。堿水面包的面團制作不需要特殊的材料，普通的面包粉就可以。但在制作配方上，和普通的面團完全不壹樣。其特點是加很少比例的水，攪拌的面團很幹，所以後工序的成型較費勁，也是普通食客或者初學者難制作和掌握的。