米飯煮好後夾生怎麽辦

1、米飯全部夾生可以用筷子在米飯裏紮幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜壹次。先在中間紮壹個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多紮幾個，要均勻。

2、如果米飯是表面夾生，將表層翻到中間，加上點水在燜下即可。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。也可以用筷子紮少量洞。

3、如果米飯局部夾生，在夾生處紮洞就好了，加適量溫水接著燜。 如果不確定有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。