糯米料酒和雕花料酒哪個去味比較好？

最好把雕花料酒的腥味去掉。根據相關公開資料，花雕料酒是壹種白酒品牌，以高粱為主要原料，經過多次精心勾兌而成。花雕料酒色澤潔白透明，味辛辣，有很強的去腥作用。糯米料酒壹般是以白糯米、高粱米等雜糧為主要原料，經過發酵、貯存等工藝制成。糯米料酒色澤清亮，香味醇厚，口感柔和，對去除肉類、海鮮的腥味有壹定的作用。雕花料酒比糯米料酒去味效果更好。