材料:排骨300克,五指桃100克。
輔料:油10g,鹽5g,黨參30g,黃芪40g,大棗20g,枸杞20g。
步驟:
1.五指桃切成小塊。
2.排骨切好後洗凈。
3.將排骨放入熱水中焯壹下。
4.撈出焯過的排骨,放入盛有水的砂鍋中。
5.紅棗、枸杞各適量洗凈,倒入砂鍋中。
6.五指桃洗凈,倒入砂鍋。
7.加入適量洗凈的黨參和黃芪。
8.蓋上蓋子,煮沸。轉小火煮壹個小時。
9.關火,加鹽調味。