雜蔬雞丁的做法 ?
把各種蔬菜切成丁（強烈建議西紅柿不能少）雞胸肉切成丁，加鹽，胡椒粉，生粉，蒜末腌10分鐘左右
鍋裏倒油燒熱後倒腌好的雞丁，炒到六成熟時把配菜壹壹加入（由於這三種蔬菜都很容易熟，我是同時加的），然後倒壹點點醋翻炒。起鍋前加生抽，少許鹽就好了。腌雞肉時加生份粉和蒜末味道會更濃郁，炒出來也嫩，所以這兩樣也不能少。。。