工作方法
1，在面粉中加入壹茶匙鹽，邊加水邊用筷子攪拌(水流越小，疙瘩越小即可)。可以拿個漏勺把多余的粉過濾掉，直到變成疙瘩。
2.將蔥花放入油中翻炒，倒入去皮的西紅柿丁翻炒沙子，加入壹碗水，用壹勺醬油和壹勺鹽調味。把散的點熬開，加上痘痘。
3.煮幾下，攪拌幾下，避免撈底。當它們都熟了，倒入打碎的蛋液，等壹小會兒，用筷子輕輕攪拌，關火。撒壹把香菜香油。