主料
紅棗
1個
山藥
1塊
溫開水
適量
步驟
1.最好用新疆大棗，棗洗凈，提前浸泡30分鐘以上，吸足水分更好剝皮。
2.把山藥洗凈去皮，註意給山藥去皮的時候壹定要帶上壹次性手套（或者用保鮮袋替代），因為山藥皮和山藥的粘液會讓手很癢。
3.處理好的山藥切成小塊。將山藥和紅棗壹起上蒸鍋蒸15-20分鐘，蒸熟的山藥能夠用筷子很容易的插穿。
4.蒸好的紅棗去皮去核，留下棗泥肉。
5.山藥和棗肉混在壹起，加適量溫開水，攪打成泥。