壹、材料？
壹筐草頭，壹些色拉油，2勺白酒怎麽樣？，適量的鹽？，雞精適量？、 ?壹小碗水。
二、炒草頭的做法？
1，春天是吃野菜的好時候，各種薺菜，馬蘭頭等。
2.首先，把收集的草頭挑出來，去掉裏面的雜草。
3.草頭洗三遍。
4、熱鍋，倒油
5.倒入草料翻炒。
6.用筷子翻炒。翻炒幾下再加壹點水，會很嫩。
7.煎好後加入2湯匙白酒，直到顏色變深。如果不介意3湯匙，繼續翻炒。
8.油亮時，加入鹽和雞精，攪拌均勻，出鍋。