2.調料:蔥、姜、精鹽、醋、味精、醬油、香油等。
3.鍋中放入適量清水，加入高湯，加入胡辣湯、花椒、辣椒等。，大火燒開；
4.鍋裏的水燒開後，加入羊肉和面筋。待羊肉和面筋熟後，將適量面筋水倒入鍋中，煮至湯汁變濃，加入粉絲、蔥、精鹽、味精、醬油，小火燉5分鐘。
5、起鍋煲湯，根據個人口味，放適量香油、醋即可食用。