蒸出蜂窩大的面筋的方法如下：
材料：面粉500克、溫水、鹽少許。
1、面粉加2克鹽和成硬些的面團。
2、在另壹個盆中加滿清水，把面放進去，用清水洗面。
3、換清水繼續洗。
4、洗三遍了，洗至水清即可（洗至水變清，才能徹底洗出澱粉，讓面筋形成細小的蜂窩）。
5、洗出的面筋入鍋蒸15分鐘。
6、蒸好的面筋取出。
7、完成。