鮑魚？:10件
雞:1
豬骨？:300
火腿？:30
佐料
鹽:適量
姜？:適量
具體步驟
第壹步
鮑魚要提前兩天泡礦泉水。最好先在冰箱裏泡壹天，晚上再換水，再泡壹天。然後，取姜、蔥，將鮑魚煮半小時，去除腥味。
第二步
準備雞肉，豬骨，火腿，雞肉，豬骨，先飛水，去血水，火腿泡壹個小時。
第三步
豬骨、雞肉、鮑魚、火腿、姜片加足夠的水，放鍋裏2小時以上，加鹽。