大麥茶怎麽煮？大麥茶有哪些功效？

大麥茶被譽為東方咖啡。中醫認為，大麥味甘、性平，能除脹氣、平胃止渴、益氣和中、強血管、強五臟、促進消化。大麥茶對厭食、貧血、消瘦有很好的效果。

外面賣的大麥茶是可以沖泡的，但是如果口感醇厚就要煮開。將適量大麥茶倒入鍋中，加水煮沸。大麥茶可以反復沖泡幾次，甚至連湯帶茶渣壹起吃，可以促進腸胃蠕動，更有營養。當我們在外面吃飯時，如果食物油膩或冰冷，我們可以喝壹杯溫暖的大麥茶來解悶。