用料 ?
菜豆
蛤蜊
蔥姜蒜
小紅幹椒
菜豆燜蛤蜊的做法 ?
菜豆切條，蛤蜊洗凈。
油熱加蔥姜蒜爆香（這幾天上火今天沒加辣椒）
加入菜豆翻炒變色
加入蛤蜊，因蛤蜊會出水，可以不加水，喜歡汁多的，可以少加點水。
等蛤蜊都張嘴了，就熟了。中途翻炒幾下。很鮮很鮮，非常好吃。
小貼士
最好是新鮮的菜豆，放了壹天的口感差壹些，圖片就是放了壹天的，有點軟。