老豆腐、香菜、蒜末、蔥花、辣椒面、醬油、蠔油、雞粉、白糖、玉米澱粉。
練習:
1.先做壹碗果汁。這個配方真的很獨特。不踩雷的話，鍋裏放適量油，放入蒜末和蔥花，炒香，放入辣椒面，繼續炒香，倒入適量水，燒開後放入壹勺蠔油，兩勺醬油，適量雞粉，白糖，鹽，小火燉2分鐘。
2.將老豆腐切成小塊，倒入油鍋，炸至金黃酥脆。
3.在炸好的豆腐裏，放壹些香菜，倒入汁液。