節瓜 500g
腐乳 2塊
蒜蓉 適量
白糖 適量
鹽 適量
腐乳燜節瓜的做法
節瓜去皮，洗凈，切成塊狀
腐乳兩塊用勺子把它壓成糊狀
熱油鍋，下蒜蓉和節瓜塊壹起炒勻
然後倒入備好的腐乳醬炒勻，並加入適量的開水和壹點白糖煮至節瓜熟透，最後加少許鹽調味收汁即可
小貼士
腐乳本身帶有鹹味，所以最後調味時要適量少放鹽或者不放鹽！