當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 面包屑在烹飪油炸食品時起什麽作用?

面包屑在烹飪油炸食品時起什麽作用?

主要作用是緩解食物炸焦的時間。

自制面包屑的做法

1,準備材料:吐司。

2.把吐司切成小塊。

3.將切好的小塊放入烤盤。

4、烤箱上下火120度不預熱15分鐘。

5、用手捏烤好的面包片,容易碎的狀態判定為合格。

6.用搟面杖碾碎,或者用料理機搗碎~或者用蒜泥搗碎。

7.把篩子遞過來。厚的繼續碾壓。

8、最終效果如下,均勻小巧,好用。