土豆粉，蔬菜，雞蛋，火腿腸，洋蔥。
油，醬油，生抽，蠔油，老幹媽，鹽，糖。
步驟:
1.準備好所有材料，火腿腸切片，洋蔥切絲，蔬菜洗凈。
2.將土豆粉加熱，浸泡在水中。加入壹勺生抽+壹勺老抽+壹勺蠔油+壹勺老幹媽+鹽和糖拌勻。
3.將雞蛋放入熱油中煸炒，撈出待用，加入火腿和洋蔥炒香。
4.加入攪拌好的土豆粉，加入炒好的雞蛋和蔬菜攪拌均勻。