茯苓餅簡介 茯苓餅的介紹

1、茯苓餅又名茯苓夾餅，是北京市出產的壹種滋補性傳統名點。因皮薄如紙,且顏色雪白,很象中藥裏的雲茯苓片,故稱為“茯苓餅”。

2、茯苓餅用高級澱粉烙制的外皮，其薄如紙，其白似雪，夾心則精選多種果仁，輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽適口。且價格低廉，可作為經常食用的保健食品。

3、茯苓餅主要食用功效：滋陰補陽，安神、益脾、利水、滲濕。