首先材料:甲魚(白魚),230g,蝦5只,白粉50g,鹽適量,胡椒粉適量,水適量,油適量。
接下來的步驟是:
步驟1
將甲魚肉和蝦切成小塊,用料理機搗碎。
第二步
同時加入胡椒粉和鹽,然後開始瘋狂攪拌。
第三步
加入過多的白粉和水後,繼續攪拌成泥狀,使其無顆粒,即魚漿。
第四步
將魚醬裝入塑料袋後,切開,擠壓成條狀。空氣炸鍋加油180 7分鐘,中間翻面。