五花肉
4個新鮮蘑菇
十片火腿腸或午餐肉。
竹筍(小)
生菜小半
鹽、姜、豬油、雞精、澱粉。
-步驟-
1.五花肉壹個，放高壓鍋裏壓20-30分鐘。切開並切成條狀
2.香菇、竹筍、火腿腸、生菜洗凈，切成大塊。
3.將水和姜片放入鍋中，煮沸。
4.水燒開後，倒入香菇、竹筍、萵筍片，加點鹽和油，煮熟。加入肚條和火腿腸，煮熟。將澱粉加水攪拌，倒入鍋中攪拌，呈稀糊狀。撒點雞精，出鍋。
裝盤，撒上蔥花