1.
準備所需的配料
2.
青椒切絲，竹筍切片。
3.
青蒜苗切寸，裏脊肉用料酒、胡椒粉、澱粉均勻切片。
4.
將油倒入炒鍋，翻炒肉片待用。
5.
另壹口鍋倒少許油，先炒青椒。
6.
然後放入竹筍翻炒壹會兒。
7.
加入青蒜翻炒。
8.
煸炒木耳
9.
然後把炸好的肉片倒回鍋裏。
10.
加入少許鹽和生抽調味。
11.
最後加水和澱粉勾芡後取出。