準備好8~12個雞翅，洗幹凈後用刀劃三道，雞翅膀用生抽、鹽、麻油、料酒腌制30分鐘左右。
步驟2
起鍋倒入橄欖油，放入雞翅，加入適量姜絲，雞翅煎至變色。
步驟3
雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
步驟4
倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。加入兩勺生抽，壹勺耗油，少許鹽，要註意，可樂不用倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
步驟5
大火燜10分鐘後收汁至粘稠，撒上芝麻出鍋即可。