步驟:
1，絲瓜去皮切成滾刀塊，毛豆去皮洗凈，大蒜切碎備用。
2、鍋中加入少許油，油熱，放入蒜末翻炒，然後倒入毛豆翻炒幾下。
3.然後倒入紅薯繼續翻炒，加壹點水。
4.炒至絲瓜變軟。烹飪前加壹點鹽調味。翻炒後上桌。
5、壹道簡單又營養的絲瓜炒毛豆就做好了。
參考以上內容？百度百科-絲瓜炒黃豆