1.觀察體重:如果大閘蟹的體重減輕，可能說明它已經死了壹段時間了。
2、查腿:如果大閘蟹腿軟無力，說明可能已經死了壹段時間了。
3.氣味:死了的大閘蟹還沒開始變質，有土腥味。如果大閘蟹死亡超過壹天，肉質就會開始變質，會散發出淡淡的腐臭氣味。
4.捏殼:如果殼變軟，說明大閘蟹已經死了很久了。