剝去新鮮蓮子的外殼，取出蓮子心(蓮子心可以用茶沖泡)
1，銀耳、百合提前泡發，蓮子幹泡發，枸杞洗凈備用。
2.將泡好的銀耳用手撕成小朵，與百合、蓮子壹起放入鍋中，加水，大火煮開，再轉小火煮半小時左右。如果妳喜歡吃很棉的絲，可以煮很久，看妳的喜好。
3.煮好後用冰糖調味。冰糖可以讓糖水的味道更加清澈。煮之前撒點枸杞，稍微煮壹下就火了。
可以趁熱喝，也可以放冰箱裏喝。