配料:黃瓜、金針菇、姜、食用鹽、蒜末、醬油、蠔油、香油、香醋。
練習步驟:
步驟1:準備食材:黃瓜、金針菇和姜蒜末。
第二步:將黃瓜切片，然後切絲。
第三步，放入菜眼裏，加鹽腌好水，倒掉。
第四步，將焯水的金針菇放入鍋中，加入姜蒜末、鹽、醬油、耗油、香油、香醋。
第五步，攪拌均勻，即可食用。
技巧
可以放2分鐘再吃，比較好吃。