2.將面粉、雞蛋、茯苓粉、蘇打粉放在壹起，加入60克冷開水，邊倒水邊攪拌，調成糊狀。
3、鍋裏放油，油熱後倒入面糊，慢慢煎至金黃色兩年。
4、切什麽都可以吃，也可以切。
5.再做壹個蛋糕機做的。首先將蛋糕機預熱，刷上油後倒入調好的糊。如果沒有制餅機，可以直接用平底鍋烤，用平底鍋烤的涪陵餅內軟外焦的效果更好。
6.蓋上蓋子，烤5-6分鐘左右。如果怕不熟，不要馬上開蓋，再燜2-3分鐘。
7、淺黃色、蓬松軟糯的餅就完成了。