1.先在糯米粉中慢慢倒入清水攪拌成球,再分成圓球。
2.把鍋裏的水燒開,然後把鍋裏的湯圓煮到湯圓浮起,再把鍋裏的水倒掉。
3.用筷子攪拌湯圓,做成壹個大球。讓它們涼著不要熱,然後包起來。在包軟餅之前,在湯圓的壹面放上粘米粉,防止軟餅粘在手上。
4.制好的花生綠豆餡可以包起來。
5.包好的軟餅可以在鍋裏炸,炸到淡黃色就好了。